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世界文化社より「レザンファン ギャテのテリーヌ」が出版されました。本格レシピ本です。テリーヌならこの本で決まり!

2015/10/27

 
代官山のフレンチレストラン「レザンファン ギャテ」のテリーヌ、リエットが62種類。秘蔵のレシピを公開。レストランの技を美しい写真を楽しみながら、学ぶことが出来ます。
 
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