田舎風テリーヌ Terrine de campagne 肉の旨味を存分に凝縮させたテリーヌ。
プティ・テリーヌコレクション Petit Terrine collection 贅沢の極み9種類のオードブル・セット
リエット やわらかいくちどけのレザンファンギャテのリエットはパンやクラッカーにぴったり。ワインやシャンパーニュとの相性抜群です。
元気野菜のテリーヌ Terrine de legumes 新鮮な10数種類の野菜のみをプレスした見た目にも美しい芸術的なテリーヌ。ゼラチンを一切使用していません。特製サフラン・クリームソース付。
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la bonne terrine 〜ラボンヌテリーヌ〜

東京・代官山の「レザンファンギャテ」はミシュランガイドブックで
10年連続★つきのフレンチ・レストランです。
そこから生まれた数々の美しいテリーヌたち...

テリーヌとは直径約10センチの台形の中にフランス料理のエスプリを閉じ込めた小宇宙的な料理です。
本格フレンチレストランの味をご自宅で、またギフトにもパーティーにもご利用いただけるよう、
お取り寄せ専門の工房として2012年オープン致しました。

 
 

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☆星付きフレンチのフルコースセット
☆星付きフレンチのフルコースセット
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☆星付きフレンチのフルコースセット

自慢の一品をコースで…。

選りすぐりのテリーヌ達。
さわやかなリエット。
体にやさしいポタージュ。
コク押し寄せる煮込み料理。
香ばしいハンバーグ。




(1)田舎風テリーヌ(80g)
(2)トロンペット、セップ茸を含む数種類のキノコのテリーヌ(80g)
(3)スモークサーモン、香草入りクリームチーズのテリーヌ(80g)
(4)フォアグラといちじくのテリーヌ(60g)
(5)テリーヌ・ピペラード(80g)
(6)魚介のリエット(70g)
(7)ビーフ・ストロガノフ+バターライス(350g)
(8)人参のポタージュ(250ml)
(9)黒毛和牛×黒豚のフレンチハンバーグ(200g×2個)


アレルギー:豚肉・鶏肉・卵・乳・さけ・牛肉・ゼラチン・いか・えび・かに・小麦
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
お召し上がり方:テリーヌ、リエット類は冷蔵庫で8時間程度解凍。その他は冷凍のまま湯煎。
        詳しくは同梱の説明書をご覧ください。 
開封後の取扱:解凍、開封後はお早めにお召し上がり頂き、再冷凍はおやめください。
*同じ製造ラインでそば粉を使用した製品を製造しています。
〇製造・販売:
レザンファン ギャテ 〜ラ ボンヌ テリーヌ工房〜
希望小売価格 : 14,256
価格 : 13,824円(税込)
ポイント : 138
数量
 

東京・代官山に佇む小さなフレンチレストラン「レザンファンギャテ」は、
ミシュランガイドで10年連続☆を獲得しているレストランです。
「我儘(わがまま)に育った子供たち」という店名通りの、大人の為のこのレストランでは、
アール・デコとミッド・センチュリー・モダンが融合したオーナーのこだわりの空間の中で、
美しい料理と時間をお楽しみ頂けます。

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