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la bonne terrine 〜ラボンヌテリーヌ〜



東京・代官山の「レザンファンギャテ」は、僅か24席のこだわりのフレンチ・レストランです。
そこから生まれた数々の美しいテリーヌたち...


テリーヌとは直径約10センチの台形の中にフランス料理のエスプリを閉じ込めた小宇宙的な料理です。
本格フレンチレストランの味をご自宅で、またギフトにもパーティーにもご利用いただけるよう、
お取り寄せ専門の工房として2012年オープン致しました。

 
 

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シャルキュトリ・テリーヌ&リエットセット

シャルキュトリ(charcuterie)とは、食肉加工品全般の総称(chair(肉)+cuite(火を入れる)が語源)です。
数ある弊社商品の中で、お肉を使用しているテリーヌ4種とリエット2種をセットにしました。
お肉が好きな方へのギフトにも最適です。


·合鴨とフォアグラ、木の実のチャツネのテリーヌ(左上)
·ジャンボン・ペルシェ(ハムとパセリのテリーヌ)(左中)
·豚肉のリエット(左下)(陶器の色は変更となる場合がございます。)
·鶏肉と豚足のテリーヌ(右上)
·田舎風テリーヌ(右中)
·合鴨のコンフィのリエット(右下)(陶器の色は変更となる場合がございます。)

アレルギー:各商品ページでご確認ください。
内容量:テリーヌ80g×4、リエット70g×2
消費期限:冷凍保存30日
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
解凍方法:冷蔵庫で4〜6時間程度解凍して下さい。
開封後の取扱:解凍、開封後はお早めにお召し上がり頂き、再冷凍はおやめください。

価格 : 円(税込)
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東京・代官山に佇む小さなフレンチレストラン「レザンファンギャテ」は、
美しいテリーヌが楽しめる、僅か24席のこだわりのフレンチ・レストランです。
「我儘(わがまま)に育った子供たち」という店名通りの、大人の為のこのレストランでは、
アール・デコとミッド・センチュリー・モダンが融合したオーナーのこだわりの空間の中で、
美しい料理と時間をお楽しみ頂けます。

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