黒毛和牛x黒豚のフレンチ・ハンバーグセット「Monsieur et Madame」
地鶏ときのこと帆立のフレンチ・ポタージュ鍋、トリュフの香り
おうちフレンチ
おうちで HAPPY ANNIVERSARY SET
鶏胸肉とケール、フランス産古代麦、キヌア入り野菜のテリーヌ
フランス古代麦とキヌア入り菜園風スープ
プレミアム田舎風テリーヌ
元気野菜のテリーヌ
黒毛和牛x黒豚のフレンチ・ハンバーグ
トランペット茸やセップ茸など、数種類のキノコのテリーヌ
ミシュランガイド東京


la bonne terrine 〜ラボンヌテリーヌ〜



東京・代官山の「レザンファンギャテ」は、
ミシュランガイド東京で創刊以来15年連続星付きのフレンチ・レストランです。
そこから生まれた数々の美しいテリーヌたち...


テリーヌとは直径約10センチの台形の中にフランス料理のエスプリを閉じ込めた小宇宙的な料理です。
本格フレンチレストランの味をご自宅で、またギフトにもパーティーにもご利用いただけるよう、
お取り寄せ専門の工房として2012年オープン致しました。

 
 

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プティ・テリーヌコレクション2セット組(オードブル、スウィーツ) プティ・テリーヌコレクション2セット組(オードブル、スウィーツ) プティ・テリーヌコレクション2セット組(オードブル、スウィーツ)
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プティ・テリーヌコレクション2セット組(オードブル、スウィーツ)

プレゼントにも喜ばれる、オードブルとスウィーツのプティテリーヌコレクションのセットです。
ワインやシャンパーニュと共に、またはディナーのオードブル、デザートとして、始まりと終わりの華やかな美味しさを演出します。

<<セット内容>>
●プティ・テリーヌコレクション(A:オードブル)
·(上段左から 銑、中段左からぁ銑Α下段左からА銑)
\里覆らの製法で 〜田舎風テリーヌ
地鶏と市田柿、杏、胡桃のテリーヌ
ジャンボン・ペルシェ(ハムとパセリのテリーヌ)
さ介のリエット、オレンジ風味
ス膤とフォアグラ、木の実のチャツネのテリーヌ
Ε魁璽鵑隼淨Δ離謄蝓璽
地鶏と豚足のテリーヌ
┘好癲璽サーモンと香草、クリームチーズのテリーヌ
プレミアム田舎風テリーヌ(フォアグラ、ピスタチオ入り)

アレルギー:豚肉・鶏肉・卵・乳・胡桃・ ゼラチン・蟹・鮭・オレンジ・アーモンド・ カシューナッツ・大豆・牛肉
添加物:発色剤(硝酸K)

●スウィーツ・プティテリーヌコレクション(B:スウィーツ)
· (上段左から 銑、中段左からぁ銑Α下段左からА銑)
,呂舛澆墜り農園風テリーヌ
▲僉璽函Ε疋ァΕ侫螢絅
ガトー・フロマージュ
ぅ謄蝓璽漫Ε凜Д襯汽ぅ
ゥトー・フロマージュ(苺入り)
λ茶のテリーヌ〜栗、小豆、求肥入り
Дトー・フロマージュ(マンゴー入り)
┘泪襯ーズショコラテリーヌ
ケーク・フリュイ

アレルギー:卵・乳・ごま・アレルゲン:卵・乳・アーモンド・ごま
・リンゴ・小麦
添加物:トレハロース・アスコルビン酸・増粘剤・香料・ゲル化剤
・着色剤

内容量:(A)約25g×9 (B)約24g×9
消費期限:冷凍保存30日
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
解凍方法:冷蔵庫で(A)4〜6時間程度、(B)1〜2時間程度解凍して下さい。
開封後の取扱:解凍、開封後はお早めにお召し上がり頂き、再冷凍はおやめください。

価格 : 円(税込)
ポイント : 113
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東京・代官山に佇む小さなフレンチレストラン「レザンファンギャテ」は、
ミシュランガイド東京で創刊以来15年連続星付きのフレンチ・レストランです。
「我儘(わがまま)に育った子供たち」という店名通りの、大人の為のこのレストランでは、
アール・デコとミッド・センチュリー・モダンが融合したオーナーのこだわりの空間の中で、
美しい料理と時間をお楽しみ頂けます。

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