田舎風テリーヌ Terrine de campagne 肉の旨味を存分に凝縮させたテリーヌ。
プティ・テリーヌコレクション Petit Terrine collection 贅沢の極み9種類のオードブル・セット
リエット やわらかいくちどけのレザンファンギャテのリエットはパンやクラッカーにぴったり。ワインやシャンパーニュとの相性抜群です。
元気野菜のテリーヌ Terrine de legumes 新鮮な10数種類の野菜のみをプレスした見た目にも美しい芸術的なテリーヌ。ゼラチンを一切使用していません。特製サフラン・クリームソース付。

la bonne terrine 〜ラボンヌテリーヌ〜

東京・代官山の「レザンファンギャテ」はミシュランガイドブックで
10年連続★つきのフレンチ・レストランです。
そこから生まれた数々の美しいテリーヌたち...

テリーヌとは直径約10センチの台形の中にフランス料理のエスプリを閉じ込めた小宇宙的な料理です。
本格フレンチレストランの味をご自宅で、またギフトにもパーティーにもご利用いただけるよう、
お取り寄せ専門の工房として2012年オープン致しました。

item Lineup

特集

　
 

Season Special

プティ・テリーヌコレクション（9種類の贅沢なセット）
プティ・テリーヌコレクション（9種類の贅沢なセット）
4,590円（税込）
スウィーツ・プティテリーヌコレクション（フレーバームースのお花トッピング付５種類の小さなスウィーツテリーヌセット。）
スウィーツ・プティテリーヌコレクション（フレーバームースのお花トッピング付５種類の小さなスウィーツテリーヌセット。）
4,590円（税込）
元気野菜のテリーヌ　サフランクリームソース付き
元気野菜のテリーヌ　サフランクリームソース付き
1,620円（税込）
〜シャンパーニュ・白ワインに合う〜　鶏肉と豚足のテリーヌ　爽やかなパセリの香り
〜シャンパーニュ・白ワインに合う〜　鶏肉と豚足のテリーヌ　爽やかなパセリの香り
999円（税込）
 
〜キリッとした白ワインに合わせて〜　スモークサーモンと香草入りクリームチーズのテリーヌ
〜キリッとした白ワインに合わせて〜　スモークサーモンと香草入りクリームチーズのテリーヌ
1,512円（税込）
パンプディング　1/2カット 　アングレーズソース付き　（温めてお召し上がりいただきます）
パンプディング　1/2カット 　アングレーズソース付き　（温めてお召し上がりいただきます）
4,320円（税込）
7種の野菜のスープ（温めてお召し上がりいただきます）
7種の野菜のスープ（温めてお召し上がりいただきます）
810円（税込）
ポークリエット
ポークリエット
1,080円（税込）
 
蟹肉入り魚介のリエット、オレンジ風味
蟹肉入り魚介のリエット、オレンジ風味
1,080円（税込）
田舎風テリーヌ　〜昔ながらの製法で〜
田舎風テリーヌ　〜昔ながらの製法で〜
1,080円（税込）

Ranking

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究極のグラン・テリーヌセット
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14,040円（税込）
[新しい年の贈り物]
テリーヌ・エスプリセット
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9,450円（税込）
[新しい年の贈り物]
 

東京・代官山に佇む小さなフレンチレストラン「レザンファンギャテ」は、
ミシュランガイドで10年連続☆を獲得しているレストランです。
「我儘(わがまま)に育った子供たち」という店名通りの、大人の為のこのレストランでは、
アール・デコとミッド・センチュリー・モダンが融合したオーナーのこだわりの空間の中で、
美しい料理と時間をお楽しみ頂けます。

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